養(yǎng)老院老年人減肥時，應(yīng)避免吃煎、炸、炒等多油烹調(diào)方式，避免精制粉加工食品，避免使用打過荷爾蒙針的肉類和魚類飲食，注意這些禁忌事項，盡量地減少食用，這對老年人的健康也是非常有幫助的。

    當(dāng)大連甘井子養(yǎng)老院老年人晚餐一小時前也應(yīng)飲用一杯蔬果汁，和糙米煮成的都米飯，當(dāng)然養(yǎng)老院老年人在晚餐時還可改吃生堅果，例如一些胡桃、核桃、杏仁等種子類的食物，同時杭州養(yǎng)老院護理員會鼓勵老人喝一定量的水，讓老人的身體獲得充足的水分供給。

    為老年人安排合理的飲食，這樣不僅能吃到食物真正的營養(yǎng)，還可增強養(yǎng)老院老年人身體的抵抗力，對于養(yǎng)老院患有癌癥的老年人，則在進行藥物治療時，養(yǎng)老院護理員會根據(jù)老人的食譜進行飲食調(diào)整，不會胡亂進食。

    大連甘井子養(yǎng)老院護理員為在老年人減肥時，選用鮭魚頭、鮭魚尾、海帶或是棕色海藻等食物，根據(jù)老人的個人口味進行煲湯，采用較為簡便的方法進行，利于大連甘井子養(yǎng)老院老年人更加健康的減肥，和生活的調(diào)護。