老人在大連甘井子養(yǎng)老院，把握老人進(jìn)食的狀況，保持或促進(jìn)老人進(jìn)食動(dòng)作及通過(guò)口腔進(jìn)食，讓老人感到愉悅的同時(shí)避免發(fā)生進(jìn)食相關(guān)的風(fēng)險(xiǎn)事件。如果是這樣，老年人的身體健康和心理狀態(tài)就會(huì)受到很大的影響。其實(shí)，我們創(chuàng)造的體操活動(dòng)，大部分時(shí)間是站立進(jìn)行的，確實(shí)會(huì)存在老年人能不能做到，會(huì)不會(huì)摔倒等方面的擔(dān)憂，大家心情愉悅、情緒飽滿，我們的那些不安也就消失了。

    喂食前照護(hù)人員應(yīng)向老人介紹今天的菜色，使氣氛寬松，促進(jìn)老人的食欲；照護(hù)人員一定要與老人在同一高度，平行或者從下方喂食；大連甘井子養(yǎng)老院給偏癱老人喂食時(shí)照護(hù)人員應(yīng)坐在老人的健側(cè)，將食物從老人的健側(cè)嘴角喂進(jìn)口腔；喂食時(shí)需要將主食、菜肴交替喂進(jìn)，并注意掌握喂食的速度，保證老人有充分時(shí)間咀嚼和吞咽，減少誤咽。

    由于碎食引起誤咽碎食會(huì)夾在假牙中，對(duì)于難以形成食塊的人來(lái)說(shuō)就容易引起誤咽，應(yīng)該盡量把食物煮的柔軟，制作出能夠一口即食的大小或者對(duì)食物進(jìn)行勾芡使之容易被食用。